Las 4 mejores envolturas de cera de abejas para 2023, según nuestra investigación

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Summer es una escritora independiente de alimentos y viajes que comenzó escribiendo sobre las tradiciones suecas de fabricación de queso en 2018.

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Comida y vino / Kristin Kempa

Ya sea que esté almacenando las sobras o tratando de evitar que un buen trozo de queso se seque prematuramente, podría haber una mejor manera de envolver las cosas. Los envoltorios de cera de abeja son reutilizables y muy versátiles, y a menudo hacen un mejor trabajo para mantener la comida fresca que los envoltorios de plástico o papel de aluminio convencionales. Las envolturas de cera de abeja, flexibles y autoadhesivas, permiten que los alimentos (como el queso antes mencionado) respiren y, al mismo tiempo, protegen contra los olores, la secreción y el desperdicio innecesario de productos. Y debido a que las envolturas de cera de abejas son tan fáciles de limpiar y usar, y a menudo vienen en colores y diseños divertidos, estamos seguros de que no extrañará esa vieja y molesta película adhesiva. A continuación, hemos elegido nuestras envolturas de cera de abeja favoritas en función de la calidad, el valor y la funcionalidad.

Amazonas

Ventajas:Una variedad de tamaños hace que este sea un excelente juego.

Contras:Las envolturas pueden ser difíciles de moldear alrededor de productos más pequeños.

Bee's Wrap cumple todos los requisitos de lo que buscamos en las mejores envolturas de cera de abeja: están disponibles en juegos de diferentes tamaños, vienen en una variedad de diseños y, lo que es más importante, estas envolturas se adhieren muy bien a sí mismas, tazones, platos , y cualquier otra cosa que pueda estar envolviendo. Y si solo está comenzando con las envolturas de cera de abejas y quiere asegurarse de tener una envoltura del tamaño adecuado para todas sus necesidades potenciales, este juego de siete piezas es el lugar perfecto para comenzar. Recibirás dos envolturas pequeñas, dos medianas y dos grandes, más una envoltura de pan. Podrá encargarse de todo, desde un puñado de verduras picadas hasta su masa fermentada para empezar a cubrir un tazón de ensalada de papas. Como la mayoría de las envolturas de cera de abejas, Bee's Wraps puede requerir un poco de persuasión para formar formas más pequeñas, pero será más fácil trabajar con ellas cuanto más las use.

Precio en el momento de la publicación:$25

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Ventajas:Conveniente para personalizar y disponible en una variedad de colores.

Contras:No es tan fácil de llevar como las envolturas precortadas.

Al igual que con las envolturas convencionales, tener un rollo de envoltura de cera de abeja a mano significa que puede cortar cada pieza exactamente del tamaño y la forma que necesita. Y para recipientes o cuencos de mayor tamaño, los rollos resultan especialmente útiles. Una vez que haya cortado sus piezas, las usará y cuidará de la misma manera que las envolturas en porciones, y se pueden reutilizar y lavar más de 150 veces. Meli Wraps, con sede en Hawái, viene en varios diseños diferentes, cada uno creado por artistas locales. Cada compra también ayuda a Meli Wraps a financiar la limpieza de playas.

Precio en el momento de la publicación:$30

Envoltura de abeja

Ventajas:Estos envoltorios tienen forma hexagonal para asegurar sobre tazones con facilidad.

Contras:En su mayoría son un extra agradable de tener.

En verdad, siempre que la pieza sea lo suficientemente grande para el tazón en cuestión, se puede usar cualquier envoltura de cera de abeja para cubrir un tazón. Pero el juego de tres piezas HexHugger de Bee's Wrap hace que sea un poco más simple encerrar la circunferencia de un tazón, gracias a la forma hexagonal que ofrece la cantidad justa de material para envolver alrededor de los bordes. Estas envolturas ciertamente se pueden usar para algo más que simplemente cubrir tazones, y nos gusta el color neutro y el modesto estampado de panal. El conjunto HexHugger es una excelente opción para un enfoque de menos es más para las envolturas.

Precio en el momento de la publicación:$15

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Ventajas:Los bordes fijos del diseño de la bolsa brindan una envoltura más segura.

Contras:No son tan versátiles como las sábanas normales.

Las bolsas de comida de cera de abejas son geniales: simplemente dóblelas por encima y listo, tiene un pequeño y agradable sello para ayudar a mantener la comida fresca y evitar fugas. ¿Otra ventaja? En un mundo de contenedores de almacenamiento de alimentos voluminosos, las bolsas de envoltura de cera de abejas quedan bien y planas en los cajones de su cocina cuando no están en uso. Las envolturas estilo bolsa son excelentes para los sándwiches (¡por supuesto!)

Precio en el momento de la publicación:$24

El paquete económico Bee's Wrap de 7 piezas es una excelente elección si le gusta tener múltiples opciones de tamaño, y si prefiere bolsas para varios fines, le recomendamos las bolsas de almacenamiento BeeBAGZ.

Las envolturas de cera de abejas son intrínsecamente versátiles, ese es el punto central. Pero logrará un mejor sellado si usa la envoltura del tamaño correcto para el trabajo, por lo que es bueno tener varios tamaños. Alternativamente, un rollo de envoltura de cera de abejas te da mucha libertad para crear el tuyo propio.

No encontrarás mucha variación aquí. Para preservar su integridad, todas las envolturas de cera de abeja deben lavarse a mano con un detergente suave y dejarse secar al aire antes de volver a usarlas o guardarlas.

"Si está buscando una alternativa de almacenamiento de alimentos ecológica, definitivamente vale la pena invertir en una envoltura de cera de abejas", dice la chef y dietista Melanie Marcus, RD. "Mantiene la comida fresca mientras reduce el uso de plásticos desechables. Una pieza de envoltura de cera de abeja se puede reutilizar hasta por un año y luego se descompone fácilmente en su pila de compost".

Como dijo Marcus, dependiendo de la frecuencia de uso, la mayoría de las envolturas de cera de abeja se mantendrán adheridas durante al menos un año. Sabrá que es hora de reemplazar sus envolturas cuando dejen de adherirse tan bien como antes o si se dañan visiblemente (agujeros, deshilachados, pelados, etc.).

"La envoltura de cera de abeja es una alternativa fantástica a los plásticos de un solo uso cuando se trata de almacenar alimentos", dice Marcus. "Puede usarlo para envolver sándwiches, tazones de sobras de pasta, frutas en rodajas y queso. La cera de abeja natural en la envoltura crea un sello para mantener la comida fresca por más tiempo".

Todas las envolturas de cera de abeja deben lavarse a mano con un detergente suave y dejarse secar al aire antes de volver a usarlas o guardarlas.

Este artículo fue escrito por Summer Rylander, una periodista de alimentos y viajes que ha escrito sobre alimentos, bebidas y productos de cocina para Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats y The Kitchn. Hizo sus selecciones basándose en una investigación exhaustiva, su experiencia personal con el uso de envolturas de cera de abejas y una conversación con un dietista registrado.